酸辣汤

材料

红萝卜 1根,熟 2根,黑木耳 2片,香菜 2株,豆花 1碗,冬粉 1球, 1颗,酱油 1碗,香油 半碗,熟白饭 1/2碗,猪肉块(里肌肉) 100公克,白醋 3大匙,葱花 2大匙,香菜 1株,白胡椒 2大匙,水 1公升

做法

1、红萝卜、笋用伊莱克斯搅拌棒切成丝;黑木耳切丝;冬粉泡水切小段,备用。

2、猪肉块用切碎杯碗切碎成绞肉。

3、白饭和少许水,用直立式搅拌棒搅拌棒打成饭浆,做勾芡。

4、香油炒红萝卜丝、笋丝、黑木耳、猪绞肉、加入水、冬粉、豆花、酱油、白胡椒、饭浆、打散(鸡蛋+白醋)煨煮。

5、最后加入白醋、香油、白胡椒、葱花、香菜、醋调味即可。

(创建于2019-05-22)

关键词

辣汤  酸辣    

酸辣汤的家常做法

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