山水茶泡饭

材料

"白米饭3 杯","魩仔鱼 半斤","姜 少许","糖 半匙","海苔丝 随喜","茶6 g","山葵酱(芥末) 一点点","海盐(颗粒) 一点点",

做法

  1. step1

    1:先煮饭,别煮太软。煮好了盛起放凉(乘凉?)备用

  2. step2

    2:在炒锅里加点油,放进姜末炒香,再把魩仔鱼放入拌炒

  3. 3:用中火把魩仔鱼炒到七分干时,加入半匙砂糖提味,炒出点焦糖香气,即可盛盘备用

  4. 4:泡茶,热水冲泡1.5分钟

  5. step5

    5:盛半碗饭,把小鱼儿们和海苔丝撒上,再撒点海盐,加点山葵酱,最后倒入茶汤。静静品尝

(创建于2019-05-21)

关键词

茶泡饭  泡饭  山水    

相关食谱

小知识

相关食物