猪肋排

材料

"酱油露 1杯","猪肋排 6片","蜜汁烤肉酱 1罐","洋葱 1小颗","姜 1个","米酒 2大匙","蕃茄酱 1杯","黑胡椒粒 2大匙","香油 2大匙","义大利香料 2大匙","花椰菜 1朵",

做法

  1. step1

    1:自制醃料 : 味全淬酿酱油露+蜜汁烤肉酱+洋葱+姜+米酒+蕃茄酱+黑胡椒粒+香油入果汁机搅打,打碎

  2. step2

    2:将醃料倒入猪肋排中,放入冰箱冷藏2天(期间需翻动,让猪肋排充份吸收酱汁)

  3. step3

    3:取一铝箔纸将醃好的猪肋排包起好

  4. step4

    4:放入烤箱 200度预热10min ,烤30分钟,反面再烤20分钟

  5. step5

    5:烤好可现吃,但若做太多可退冰切块,用剩余的酱汁加热再加点太白粉水勾芡,以烫花椰菜当盘饰

  6. step6

    6:完成

(创建于2019-05-21)

关键词

猪肋排    肋排  

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