抹茶巧克力夹心小酥饼
材料
做法
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1:奶油要先在室温放到手指可压下出现手印才可以用,奶油打至松软加入糖打至颜色变浅黄色,再加入蛋拌匀。
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2:低筋加上少许盐,过筛搅拌均匀
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3:用保鲜膜先包起来放冰箱20分,烤箱先预热170度。拿出来面团上下分别放上保鲜膜,隔着保鲜膜慢慢压平,杆开,厚度依自已喜爱,压上自已想要的形状
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4:上下火用180度考15至上色,转160度考10分到熟
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5:烤完可以用夹心方式,涂上巧克力酱趁干盒在一起
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6:完成了抹茶熊熊巧克力夹心了^^