酱烧肉

材料

"台糖腰内肉 1条","葱 适量","盐 适量","姜片 适量","酱油膏 适量","米酒 20cc","2号砂糖 少许","黑胡椒 少许","义大利香料 少许"

做法

  1. step1

    1:将姜片、葱、2砂糖、米酒、酱油膏、黑胡椒、义大利香料、塩巴放在肉上
  2. step2

    2:稍微用手抓一下,放置2-3小时,使其入味后，取平底锅加少许油，并将肉放置平底锅煎，将两面肉煎出一点焦色后将醃肉的酱汁倒入平底锅后加少许水，盖上锅盖煮至八成收汁
  3. step3

    3:将肉切片后，淋上剩下的肉汁就可上桌囉
（创建于2019-05-21）

关键词

酱烧  肉  烧  
邓亚红
烧肉的做法

小知识

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