酥煎无骨牛小排

材料

"美式无骨牛小排 1大片450g","苜宿芽 少许","小豆苗 少许","柠檬片 少片","青酱 1大匙","玉米粉 20g","低筋面粉 20g","米酒 少许","盐 少许","黑胡椒 少许","柠檬汁 少许",

做法

  1. step1

    1:1.无骨牛小排切1cm块状,全部用醃料醃过20分钟备用2.玉米粉与低筋面粉混合,牛肉块裹上粉,准备入锅3.热平底锅,放入适合半煎半炸的油量,约50ml油量,中火油炸至两面酥脆即可以沥油起锅4.摆盘放入苜宿芽小豆苗及青酱及可以。

(创建于2019-05-23)

关键词

小排  牛小排  无骨  无骨牛小排  

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