韩式泡菜煎饼

材料

"泡菜（切碎） 200g","葱（切花） 1根","中筋面粉 100g","鸡蛋 1颗","砂糖 1/2茶匙","香油 1/2茶匙","水 150ml","盐巴 1/2茶匙",

做法

  1. step1

    1:Step 1. 备料☆ 小贴士：泡菜尽量多采用菜梗的部分唷！
  2. step2

    2:Step 2. 将泡菜切碎（越碎越好）
  3. step3

    3:Step 3. 将泡菜、葱花、鸡蛋、香油、盐巴、砂糖都到入锅中搅拌均匀
  4. step4

    4:Step 4. 锅内加入中筋面粉和水搅拌均匀
  5. step5

    5:Step 5. 起一热锅，开中小火，将面糊倒入锅中。煎至表面些微金黄焦痕时，翻面再煎至表面脆及些微金黄焦痕（一面大约6分钟左右）
  6. step6

    6:Step 6. 装盘完工！☆ 小贴士：搭配沾酱更好吃！（沾酱：淡酱油/日式酱油 20ml＋白醋 10ml，或是直接采用现成的水饺酱油亦可喔！）
（创建于2019-05-22）

关键词

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陈锦尚
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