瓠瓜煎饼
材料
做法
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1:瓠瓜切丝加盐让他出水
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2:打两颗蛋加胡椒及一两滴香油搅拌均匀
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3:<1>面粉过筛加入打好的蛋液 用刮刀拌至没有看见面粉<2>将出水的瓠瓜稍微挤干加入面糊中拌匀
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4:平底锅预热加少许油，倒入面糊铺均匀，盖上锅盖用小火煎至两面金黄
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5:稍微放凉后切块，淋上日式酱油，洒上柴鱼粉
