烙葱花大饼
材料
做法
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1:将中筋面粉,老面,水一起放入盆中,搅拌后,揉成面团,松弛45~60分钟。
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2:将面团擀开,抹上沙拉油,盐,胡椒粉,撒上葱花。
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3:卷起来。
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4:再盘起来,松弛15~20分钟。
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5:擀开
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6:锅中刷薄薄的油,用中小火烙8~12分钟,再翻面烙5~8分钟,两面金黄就可以了。