超简单咖哩
材料
做法
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1:洋葱切丁,热油后下锅炒香,炒软
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2:红萝卜切块入锅炒
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3:再加入梅花猪肉块煎炒至半熟(因为梅花猪肉油脂不多不必煎太久,如果是带皮鸡肉就必须先煎皮那面逼出油脂)
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4:马铃薯切块入锅炒
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5:这牌大家应该都熟知,很多种口味可选择,背面有教法非常简单♡
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6:6人份需整盒煮,所以水要加入1400ml
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7:食材都炒至半熟
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8:加入1400ml水,盖锅中火滚10分钟
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9:10分钟后,转小火,整盒咖哩块扳小块后加入,开始搅拌到咖哩块全溶解,盖锅转文火(中小火)滚15分钟,因为有加入咖哩块了,中途要不定时轻轻搅拌,以免锅底焦锅喔
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10:15分钟后开锅1看食材软了没2试味道(太咸加水或加糖)3看浓稠度(太浓加水)
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11:美味上桌♡