超简单咖哩

材料

"洋葱 半颗","马铃薯 2颗","红萝卜 1根","油 1匙","梅花猪肉块 半斤","咖哩块 1盒","开水 1400ml",

做法

  1. step1

    1:洋葱切丁,热油后下锅炒香,炒软

  2. step2

    2:红萝卜切块入锅炒

  3. step3

    3:再加入梅花猪肉块煎炒至半熟(因为梅花猪肉油脂不多不必煎太久,如果是带皮鸡肉就必须先煎皮那面逼出油脂)

  4. step4

    4:马铃薯切块入锅炒

  5. step5

    5:这牌大家应该都熟知,很多种口味可选择,背面有教法非常简单♡

  6. step6

    6:6人份需整盒煮,所以水要加入1400ml

  7. step7

    7:食材都炒至半熟

  8. step8

    8:加入1400ml水,盖锅中火滚10分钟

  9. step9

    9:10分钟后,转小火,整盒咖哩块扳小块后加入,开始搅拌到咖哩块全溶解,盖锅转文火(中小火)滚15分钟,因为有加入咖哩块了,中途要不定时轻轻搅拌,以免锅底焦锅喔

  10. step10

    10:15分钟后开锅1看食材软了没2试味道(太咸加水或加糖)3看浓稠度(太浓加水)

  11. step11

    11:美味上桌♡

(创建于2019-05-25)

关键词

咖哩  

简单家常菜做法

小知识

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