1:准备材料，全麦面粉可用高筋面粉或麦典面包粉替代。

2:粉类过筛和面团其他食材一起拌匀，揉成表面光滑的面团，盖湿布，放温暖处发酵至二倍大。面团分成二份、滚圆盖湿布醒15分钟。

3:桌面洒手粉

4:面团先按扁形、再用手掌底从面团中心往外按压成一个中间薄外圈厚的圆形状。

5:外圈平均切六份

6:切开的面团如上图捏和呈三角形

7:完成就是一个星星形状的披萨面团

8:烤箱预热200度烤15分钟，中间可用叉子搓洞以防膨太高，我忘了，还好没膨很高

9:冷却后中间抹一层卡士达酱，可参考Flora[百搭抹酱--柠檬卡士达酱]

10:中心放一球冰淇淋，旁边撒上果干、坚果和奇异果果丁，淋上巧克力酱

11:清爽的柠檬卡士达酱夹着果干、坚果、水果醮著披萨饼皮和冰淇淋一起享用~这就是夏日美丽的午茶时刻