1:将洋葱末炒成焦黄加入猪牛各半的绞肉里

2:再加入1颗蛋、100cc牛奶、半杯面包粉、一点盐和胡椒粉，我会再加入一匙咖哩粉提味(咖哩粉很适合甜椒这一道料理，也可以省略)

3:用手搅拌均匀再用双手拍打几下做成汉堡排状，平常可以煎成汉堡排来吃，这次我放到甜椒里

4:用铝箔纸包好后烤20分钟，拿掉铝箔纸再烤10分钟即可。另外其他的配菜(马铃薯蕃薯洋葱等等)用橄榄油和盐拌一拌一起放进烤箱里烤，烤出来的味道特别香甜

5:其它的食材也可以在烧烤的中途铺上起司、火腿、培根等等，更可以增加口味的变化

6:成品