橘子酱烤肋排佐时蔬

材料

"猪肋排 8-10只","马铃薯 4颗","番茄 1颗","洋葱 1颗","红萝卜叶(option) 1把","迷迭香(option) 1根","橘子 2-3颗","柳橙汁 80ml","蒜末 1.5大匙","米酒 1大匙","橄榄油 1大匙","黑胡椒 1茶匙","红胡椒 0.5茶匙","葱 1大根","黑胡椒 适量撒匀","盐 适量撒匀","牛排酱烤肉酱) 2大匙","泰式甜酱 2大匙"

做法

  1. step1

    1:将橘子剥皮放入袋子内捏爆出汁

  2. step2

    2:肉排与果肉一并放入袋内,将醃肉酱料放入搓揉均匀(葱最后放入)

  3. step3

    3:将醃肉放入冰箱冷藏一晚(至少1-2小时,记得随时翻面让醃料均匀沾附)

  4. step4

    4:醃肉时可以准备时蔬,将马铃薯、番茄、洋葱切块,红萝卜叶剁碎

  5. step5

    5:将时蔬均匀铺平于烤盘上,洒上时蔬调味

  6. step6

    6:将醃制好的肉排放上,将醃制的酱汁均匀倒上时蔬,在肉上摆上一根迷迭香

  7. step7

    7:将烤肉酱汁搅和均匀,薄薄涂在肉排上

  8. step8

    8:盖上搓洞的锡箔纸,送入预热好的烤箱,用450度F烤50-60分钟

  9. step9

    9:倒数10分钟时移除锡箔纸,再涂上薄薄一层烤肉酱汁在肉上,直接送进烤箱烤最后5-10分钟

  10. step10

    10:取出!摆盘完成!可以多放些生菜搭配喔~

(创建于2019-05-26)

关键词

烤肋排  烤肋排佐时蔬  时蔬  肋排  酱烤  橘子  橘子酱  

相关食谱

小知识

相关食物