家传百菇鸡汤

材料

"全鸡(小) 一只","冬菇大朵 约大5朵/小10朵","巴西蘑菇 约10朵","猴头菇(可省略) 3朵","小干贝 约25颗","螺肉罐头汤汁 半罐"

做法

  1. step1

    1:全部加进去炖到熟软即可(瓦斯炉约2小时)，也可以利用其他锅具(万用锅炖锅等)。只要是熬到鸡肉够软，骨肉分离的程度汤汁就超浓郁又清澈
  2. step2

    2:这个螺肉是大颗的要当冷盘，所以汤汁比较少就全部加进去了。如果小颗螺肉就连螺肉以前加半罐就够了
  3. step3

    3:再加适量的水开始熬。
（创建于2019-05-27）

关键词

家传  汤  鸡  
陈全红
鸡汤的做法大全

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