砂锅鱼头

材料

"扁鱼 一些","鱼头 半个","鸡蛋 一个","大白菜 半颗","类 适量","豆腐 半盒","蛤蛎 一些","玉米 一条","蒜 少许",

做法

  1. step1

    1:准备所有材料

  2. step2

    2:鱼头先用米酒、盐、白胡椒醃15分钟,再鱼头煎至金黄,并炸一颗蛋量的蛋酥。

  3. step3

    3:爆香扁鱼、干香菇,加入白菜闷煮10分钟,再放入其余材料,煮5分钟,最后加入鱼头跟蛋酥,再闷煮10分钟,及可享用。

(创建于2019-05-28)

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砂锅鱼  砂锅鱼头  

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