香煎鲑鱼

材料

鲑鱼1 片,柠檬2 片,橄榄油 少许,黑胡椒粉 适量,盐巴 适量,中筋面粉 适量

做法

1、鲑鱼洗净后,以厨房纸巾将表面的水份吸干,然后再鲑鱼表面抹上适量盐巴。

2、在鲑鱼表面沾上薄薄的一层面粉。

3、热锅加入少许橄榄油,将鲑鱼轻放于锅里,以中小火煎,炉火不可过大。约3分钟鲑鱼可滑动于锅子里就可翻面,煎至两面金黄即可。

4、洒上黑胡椒粉、挤入适量柠檬汁增加清香风味,就完成了。

(创建于2019-05-28)

关键词

香煎鲑鱼  香煎    

鲑鱼做法

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