1:取出碗，放猪肉片、酱油和花雕酒，醃10分钟。

2:青葱切段，葱白和葱绿分开放。

3:锅中放少许油，放葱白，开中火爆香。

4:闻到葱香时，放入醃好的猪肉片，拌炒至肉片呈白色时（表示熟了），放入葱绿拌炒。

5:洒白芝麻，拌炒均匀即可。快拿白饭来！

6:（15分钟）