奶油马铃薯泥佐火腿黄瓜

材料

"马铃薯 1颗","小黄瓜 数片","小番茄 约8颗","火腿 1片","奶油 10g","盐 1/2茶匙","胡椒 1/4小匙","水 50cc",

做法

  1. step1

    1:马铃薯削除外皮切小块后,放入电锅加2杯的水(米量杯)蒸熟

  2. step2

    2:洗净小黄瓜切片、番茄切块;热锅煎火腿片切小丁备用

  3. step3

    3:蒸过后的马铃薯变软嫩,用汤匙挤压捣碎成泥状

  4. step4

    4:热锅以小火融化奶油,变成金棕色捞起

  5. step5

    5:将奶油倒入薯泥中

  6. step6

    6:加入50cc水,快速顺时针搅拌均匀

  7. step7

    7:加入盐及胡椒粉拌匀到成黏糊泥状即可

  8. step8

    8:黄瓜、番茄及火腿丁装盘

(创建于2019-05-30)

关键词

火腿  薯泥  马铃薯泥  奶油  

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