大肠蚵仔面线

材料

"红面线 15元","鲜蚵 半斤","大肠 两条","香菜 一把","柴鱼粉 些许","胡椒 些许","味淋 些许","酱油 些许","油葱酥 四大匙","蒜末 一颗","水 些许","清酱油 些许","香油 些许",

做法

  1. step1

    1:鲜蚵先上薄粉(地瓜粉)待水滚后下锅,透明状可捞起。

  2. 2:干的红面线先下滚水川烫,捞起备用。

  3. step3

    3:1.起一滚水将面线放入+柴鱼粉+酱油+糖+胡椒粉+油葱酥,滚约10min。2.下太白粉水勾芡后可加香油或者红葱头油。

  4. step4

    4:起锅前下备好的蚵仔、香菜、蒜蓉水、大肠即可。

  5. step5

    5:完成。

(创建于2019-05-30)

关键词

蚵仔面  蚵仔面线  大肠蚵仔面线  面线  蚵仔  

大肠的做法

小知识

相关食物