照烧鸡排
材料
做法
将2片鸡腿排摆在保鲜盒里,加入醃料酱汁 醃一晚 2大匙油炒香红萝卜片、洋葱丝、青椒丝,炒熟后放在盘子上铺底 平底锅放1大匙油后,再放上醃好的鸡排,'小火' 煎至两面金黄色 加入醃料酱汁,盖上锅盖 '小火' 煮6-10分钟(需看鸡排大小厚度而定) 开盖,'大火' 煮至酱汁浓稠,并适时两面翻煮(勿烧乾,要留点酱汁) 将鸡排切成条状好夹取,并注意鸡肉是否有煮熟(重要!) 搭配好的蔬菜上淋上一点酱汁,再摆上鸡排,撒上白芝麻就完成啦! 咸甜好滋味
将2片鸡腿排摆在保鲜盒里,加入醃料酱汁 醃一晚 2大匙油炒香红萝卜片、洋葱丝、青椒丝,炒熟后放在盘子上铺底 平底锅放1大匙油后,再放上醃好的鸡排,'小火' 煎至两面金黄色 加入醃料酱汁,盖上锅盖 '小火' 煮6-10分钟(需看鸡排大小厚度而定) 开盖,'大火' 煮至酱汁浓稠,并适时两面翻煮(勿烧乾,要留点酱汁) 将鸡排切成条状好夹取,并注意鸡肉是否有煮熟(重要!) 搭配好的蔬菜上淋上一点酱汁,再摆上鸡排,撒上白芝麻就完成啦! 咸甜好滋味