烤箱香蒜厚猪排

材料

"厚片猪瘦肉(约2公分口感较好) 一片约手掌大","醃料:盐、胡椒、糖、酒、 各一匙","表面:太白粉麻油 适量","青葱(装饰用) 适量","蒜头 1~3颗",

做法

  1. 1:先准备好烘焙纸,折成二公分高度的长方形,放入猪排均匀抹上醃料(至少十分钟或更久)

  2. 2:烤箱预热230度、将醃好的猪排再抹上油及太白粉

  3. 3:将醃好的猪排再抹上油及太白粉

  4. step4

    4:放入烤箱烤25-30分钟(用叉子试试最厚部份也可刺穿即可拿出来)

  5. step5

    5:用叉子叉住猪排再用剪刀剪成片装,摆盘

  6. step6

    6:剪完后将烘焙纸上酱汁淋上肉片,烘焙纸即可丢弃,烤盘完全不需清洗

  7. step7

    7:完成!(如果连盘子都不想洗就直接烘焙纸盒上桌吧!哈哈)

(创建于2019-06-01)

关键词

香蒜    

烤箱食谱
猪排的做法

小知识

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