鲑鱼炊饭

材料

"洋葱 半颗","冷冻或新鲜鲑鱼 250g","蔬菜 适量","盐巴 适量","黑胡椒 适量","综合香料 适量","酱油 适量","米饭 1.5杯","干香菇 两大朵"

做法

  1. step1

    1:鲑鱼退冰后,加上盐、胡椒及综合香料醃渍。锅下少许油干煎至焦香。放在洗好的生米上。

  2. step2

    2:用锅里剩下的油把切丁的洋葱跟干香菇拌炒至香味出来。

  3. step3

    3:把炒香的洋葱跟香菇倒入米锅里,添加适量酱油,直接放入锅里启动煮饭模式。P.s.如果要添加的蔬菜是冷冻的豌豆、玉米、红萝卜等,在这个步骤一起放进来煮,如果是叶菜类待米饭煮好再拌入。

  4. step4

    4:饭煮好了,把锅里的鲑鱼搅拌均匀。我这次放的是羽衣甘蓝,所以把叶子洗净后切细,鲑鱼拌开后再把蔬菜倒进去稍微搅拌,利用饭的热气把菜闷熟。就可以开动了。

(创建于2019-06-02)

关键词

  炊饭    

鲑鱼做法

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