脆皮肉卷

材料

"火锅肉片 1盒","乳酪丝 60g","玉米脆片 100g","鸡蛋 1颗","低筋面粉 30g","黑胡椒 少许",

做法

  1. step1

    1:将雀巢玉米脆片放入塑胶袋中,稍微捏碎以便使用,舖上保鲜膜,先在火锅肉片上洒上少许黑胡椒,接着舖上稍微碾压的玉米脆片、乳酪丝

  2. step2

    2:卷好后放入冷冻库约15分钟塑型

  3. 3:将鸡蛋和低筋面粉先拌匀成面糊,将之前剩下的玉米脆片碾压成更细的碎片

  4. 4:将肉卷依序沾著面糊、玉米脆片,在沾玉米脆片时可以稍微握紧一些,避免无法沾黏

  5. step5

    5:放入200度烤箱烤个15~20分钟即可出炉

(创建于2019-06-01)

关键词

脆皮肉  肉卷  脆皮    

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