青龙炒豆干

材料

"青龙椒 适量","豆干 4-5块","小鱼干 1大匙","豆豉 适量","油 1大匙","蒜头 2-3瓣","辣椒 适量","糖 1大匙","酱油 1大匙","米酒 1大匙"

做法

  1. step1

    1:青龙椒洗净切斜块，豆干切大丁，小鱼乾和豆豉洗净沥干备用。
  2. step2

    2:热锅倒入1大匙油爆香蒜末，再加入小鱼干、豆乾和豆豉一起煸香。
  3. step3

    3:待豆乾和小鱼干有香气出时，再加入青龙椒同炒。
  4. step4

    4:然后加入酱油、糖和米酒，(视情况加入少许水)炒到熟成。试味道用盐巴调味，喜爱辣的人可以加入辣椒添加口感。
  5. step5

    5:完成囉~
（创建于2019-06-02）

关键词

炒豆干  炒豆  炒  豆干  
丁国章

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