玉米笋甜豆炒猪肉片

材料

玉米笋 10小支,猪肉火锅片 10小片,甜豆 60g,红萝卜 1/4条,蒜头 3颗,干辣椒 3支,盐 适量, 少许,薄盐酱油 1匙,胡椒粉 少许,米酒 半匙,香油 少许

做法

1、将猪肉火锅片以少许的薄盐酱油、胡椒粉、米酒、香油腌约20分钟;玉米笋斜切段,甜豆洗净去蒂头,红萝卜切片,蒜头切片;煮一锅滚水,将甜豆、红萝卜、玉米笋汆烫捞起沥干备用。

2、热锅加半匙油将猪肉片炒约8分熟盛起;热锅加入2匙油,将蒜片、干辣椒下锅爆香,再把甜豆、红萝卜、玉米笋放入锅内炒约2分钟,可加少许的水煨炒,之后把猪肉片放入锅内,以适量的盐及鸡粉调味,均匀拌炒后就可以美味上桌啰!

(创建于2019-06-02)

关键词

炒猪肉  猪肉片  甜豆  玉米  玉米笋  

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