葱抓饼
材料
做法
1、先将面粉跟水和匀,放置半小时。将油酥材料给和匀。
2、将面团捍开成一片大长方形,把油酥均匀抹上,撒上胡椒盐跟葱花,然后卷起。
3、分成4段,然后再杆开成小长方形,再卷起来,在上面切4个切口(不切断),然后把长条状的面团卷成花卷样,再杆开。
4、热锅放少许油,中小火再把饼皮放下,煎至金黄后,用铲子压两侧,让层次出来。完成!!!!
(创建于2019-06-02)1、先将面粉跟水和匀,放置半小时。将油酥材料给和匀。
2、将面团捍开成一片大长方形,把油酥均匀抹上,撒上胡椒盐跟葱花,然后卷起。
3、分成4段,然后再杆开成小长方形,再卷起来,在上面切4个切口(不切断),然后把长条状的面团卷成花卷样,再杆开。
4、热锅放少许油,中小火再把饼皮放下,煎至金黄后,用铲子压两侧,让层次出来。完成!!!!
(创建于2019-06-02)