春蔬火腿卷
材料
"切片火腿 1盒","鸡胸肉 1块","洋葱 1/2颗","小黄瓜 1条","红彩椒 1/2颗","红萝卜 1/2支","水蜜桃片 3片","起司片 1片","沙拉 适量","春卷皮 10张","义大利香料 适量",
做法
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1:将所有备料准备齐全,鸡胸肉、洋葱、小黄瓜、 红萝卜切或剥成丝
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2:将博客火腿片以少许的油将两面香煎,让火腿香气释出
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3:将鸡胸肉川烫后香煎吸收火腿片的香,并放入所有的鲜蔬丝略略拌炒后,洒上少许的义大利香料即可盛起锅稍稍放凉
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4:开始组合囉,取一张春卷皮并放上香煎后的火腿
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5:放上拌炒后的鲜蔬丝并挤上少许的沙拉
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6:将春卷皮紧紧的卷起,在将两面春卷皮往内摺叠,最后再卷起来成一个长条状春卷即可
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7:卷好的一条条春卷,可以直接放在餐盒中方便野餐直接就可以食用囉!
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8:将春卷放至锅中,以少少的油剪至表皮呈现金黄色,再以料理刀斜切对半
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9:无论是在家里早餐,或与亲朋好友相约在外野餐,除了享受美丽的风景,还能够带着愉快的心情一边享受健康的美食,相信这样的聚会一定更能让人增加欢乐气氛喔!!