少糯米版甜米糕

材料

"紫糯米 量杯150cc高","一般白米 量杯100cc高","水 200cc","桂圆干 适量","二砂糖 2平匙"

做法

  1. 1:紫糯米洗净泡水2至4小时,白米洗净泡水1小时备用。

  2. 2:将紫糯米与白米沥干混合,置于蒸锅内,加入200cc的水,再将桂圆干舖在上面。

  3. 3:将步骤2放入电锅内,外锅放两米杯的水蒸至跳起后再闷10分钟左右。

  4. step4

    4:取出步骤3的米糕,拌入2汤匙(平匙)的二砂糖,拌匀后再置入电锅闷10分钟左右(目的是让糖能充分溶解),即可取出食用。

(创建于2019-06-04)

关键词

甜米糕  米糕  糯米    

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