1:葱切花，辣椒去籽切丝，籽留用洋葱切丝

2:因为亲子丼无须煎肉，但之前试过带皮煮吃起来会比较腻口这次就把皮先挑起来煸油

3:直接用煸出的鸡油将洋葱略炒后放入鸡肉

4:倒入酱汁，盖锅盖小火闷煮

5:将鸡蛋略打散辣椒籽可混在酱汁或蛋液确认鸡肉全熟后，先倒入一半的蛋液盖上锅盖

6:过30秒后关火开盖将剩下的蛋液、辣椒丝、葱花放入盖上锅盖在闷10秒左右刚好可以去盛饭加在饭上就完成了