福菜扣肉

材料

五花肉 550克,福菜(梅干菜) 8.5克,青江菜 10颗,香菜 少许,酱油 少许,糖 少许,酒 少许,蒜头 八颗,辣椒 1条

做法

1、五花肉洗净切成块

2、将五花肉先过油

3、热油热锅爆香蒜头加入五花肉炒香加入糖、酱油炒至上色

4、取一小圆盆放入福菜、将炒好五花肉排列至福菜上方，蒸1小时

5、取出后倒扣于盘中

6、稍加装饰加上香菜即可

（创建于2019-06-05）

关键词

福菜  扣  肉  
董薇
扣肉的做法

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