豆酥鳕鱼

材料

"鳕鱼 一块","蒜头 2颗","葱 一根","豆酥 2汤匙","米酒 一匙","糖 少许","胡椒 少许",

做法

  1. step1

    1:先将鳕鱼洗净,加入少许酒,盐,胡椒粉入锅蒸熟(约8分钟左右)

  2. step2

    2:锅中加稍多的油(豆酥容易吸油)油热后放入豆酥小火慢慢炒稍微有点变色后加入蒜末,锅边呛一点米酒,再继续用小火炒至深褐色加入葱花拌一下即可(豆酥本身是咸的所以不需调味)

  3. step3

    3:将炒好的豆酥放在蒸好的鳕鱼上就完成了

(创建于2019-06-06)

关键词

豆酥鳕鱼  豆酥    

鳕鱼的做法大全

小知识