韩式起司酸甜鸡
材料
"鸡胸肉 600g","黑胡椒 2小匙","酱油 2大匙","米酒 1大匙","太白粉 1大匙","木薯粉 1杯","黑芝麻 少许","焗烤起司 80g","HEINZ亨氏白醋 40g","HEINZ亨氏番茄酱 40g","韩式辣酱 1大匙"
做法
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1:先将食材的份量准备好,鸡肉切块备用。
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2:将切好的鸡肉加入黑胡椒,米酒,酱油及太白粉拌均后醃渍30分钟备用。
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3:将醃渍好的鸡肉沾上木薯粉下油锅炸。
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4:热油锅,开中小火将鸡肉炸至熟后即可捞起备用。
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5:韩式酸甜酱的作法如下:将番茄酱,白醋,细糖混和
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6:再加入适量的韩式辣酱,依个人口味加入哦。
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7:把韩式酸甜酱放入锅内将糖煮至溶化即可。
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8:先将韩式酸甜淋在炸鸡肉块上
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9:再洒上全部的起司,放入烤箱内烤至起司熔化并出现焦黄色即可取出。
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10:最后要上桌前再洒上黑芝麻就完成囉^^