百烩瓠瓜咖哩饭
材料
做法
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1:将瓠瓜、红萝卜、青椒切块备用。
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2:热油锅后,先放入洋葱炒软,再加入瓠瓜炒香,一同拌炒后,放入红萝卜、青椒、鸿喜菇、金针菇,加水煮滚。
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3:再放入猪肉片、咖哩块,将咖哩块拌匀融化,起锅完成。