小卷米粉汤

材料

"小卷 300g","新鲜草菇 12颗","新鲜番茄 3颗","芹菜 5枝","姜片 2片","干米粉 半包","高汤 1500cc","盐 适量","白胡椒粉 适量"

做法

  1. step1

    1:高汤是烫五花肉的汤， 新鲜草菇要先川烫过再冲冷水备用，蕃茄可加可不加， 煮滚放入姜片放入米粉，滚软米粉。
  2. step2

    2:加入洗净的小卷煮滚放入芹菜，调味，白胡椒粉，一小匙的油葱[小卷很容易熟，不需滚太久喔]
（创建于2019-06-08）

关键词

粉汤  米粉汤  小卷米粉汤  小卷  
窦秋梅
米粉的做法

小知识

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