大板烧炒泡面

材料

"高丽菜 1/4颗","洋葱 1/4颗","青葱 2-3条","蒜头 5颗","姜 3片","辣椒 适量","麻油 2匙","猪绞肉 100g","泡面(韩式) 2包","美乃滋 适量","小旺仔米果 适量","柴鱼片 适量","酱油 3匙","米酒 3匙"

做法

  1. step1

    1:准备好相关材料,泡面建议采用韩式泡面,面条较不易软烂。

  2. step2

    2:青葱切细短备用。

  3. step3

    3:高丽菜切碎段

  4. step4

    4:洋葱切细条状

  5. step5

    5:姜切片、蒜头切末

  6. step6

    6:酱料,酱油+米酒备用

  7. step7

    7:美乃滋放入保鲜袋

  8. step8

    8:绑紧后备用

  9. step9

    9:将米果放入保鲜带后压碎备用

  10. step10

    10:将泡面煮约2分钟,捞起冲冷水,增加Q弹

  11. step11

    11:热锅加入麻油热油后,姜入锅爆香后,加入蒜末爆香

  12. step12

    12:加入猪绞肉拌炒

  13. step13

    13:加入酱油+米酒酱,此时可加入辣椒拌炒后加入洋葱

  14. step14

    14:加入高丽菜拌炒

  15. step15

    15:最后将泡面及泡面调味包加入拌炒,最后放入青葱

  16. step16

    16:淋上美乃滋、放上米果碎片、材鱼片,大功告成。

(创建于2019-06-09)

关键词

炒泡面  板烧    

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