夏日清爽豆腐起司沙拉
材料
做法
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1:把豆腐用棉布及纸巾包好,上面压个稍有重量的东西,半天以上水分就可以吸走很多(建议放在冰箱里脱水),这样豆腐会变得非常扎实口感像起司
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2:将豆腐切块放进生菜沙拉里,加些蕃茄和酪梨等等,可以自由搭配
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3:搭配自制或市面上卖的沙拉酱都很适合