鲑鱼味噌锅烧面

材料

洋葱(切块) 半颗,水 800ml,鲑鱼 六小块,米酒 1T,鸡蛋 2颗,大白菜 6片,乌龙面 1包,新鲜海鲜 适量,味噌 2T,海苔片(撕成块状) 一片,芝麻香松 2t

做法

1、首先, 锅中倒入 800ml 的水, 将洋葱块加入, 熬煮10~15分钟.

2、将鲑鱼淋上米酒去腥备用. 将鲑鱼, 大白菜加入洋葱水中煮滚. 以适量洋葱水将味噌于另一容器中搅拌均匀, 再到锅内.

3、将乌龙面及新鲜海鲜加入, 打入两颗鸡蛋, 煮约5分钟. 起锅前加入海苔片及洒上香松.

（创建于2019-06-11）

关键词

味噌锅  鱼味  锅烧  味噌  
陈田芳
鲑鱼做法

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