法国吐司苹果派

材料

"吐司 1片","苹果 半颗","肉桂 少许","葡萄干 适量","红糖 少许","奶油 少许","鸡蛋 1个","牛奶 60ml","砂糖6 g","香草精 1/2小匙",

做法

  1. 1:将蛋加糖打散后加入牛奶、砂糖及香草精拌匀后过筛PS.可以不过筛 但是成品上面可能会出现白白的蛋白就没那么漂亮了

  2. 2:将吐司泡到步骤1的蛋汁中约2min翻面再泡2min(泡到吐司轻轻戳下去感觉非常柔软完全吸透蛋汁的感觉)

  3. step3

    3:将泡好的吐司稍微拧干PS.不拧干的话成品会有一层甜甜的烤蛋在底部,但是会很软比较像是布丁吐司的感觉

  4. step4

    4:半颗苹果切薄片后排在吐司上面放上少许奶油(奶油可不加)

  5. step5

    5:在苹果上面撒上红糖及肉桂在放上葡萄干

  6. step6

    6:放在烘培纸上面170度烤约10min表面烤干即可

(创建于2019-06-11)

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