麻油鸡糥米饭

材料

"酱油 适量","长糥米 320g","无骨鸡肉 300g","水 260g","老姜 6~8片","米酒 1大匙","盐 1/2小匙","米酒 2大匙","麻油 2大匙","盐 1/2小匙",

做法

  1. step1

    1:无骨机肉加入醃料，拌混均匀，醃20min入味。
  2. step2

    2:长糥米掏洗2-3次，沥掉多余的水。内锅取出叶片，放入长糯米。
  3. step3

    3:依序再放入调味料、老姜及鸡肉，最后加入水，将内锅放入胖锅MBG-020里。
  4. step4

    4:盖上独家上盖，选择行程15，深烤色，烘烤30分钟。，
  5. step5

    5:时间到，打开上盖，上下翻搅均匀，淋上一大匙的水。真的是超级香的啦......
  6. step6

    6:盖上独家上盖，再蒸煮20分钟。时间到关掉电源再焖15分钟就完成囉~~
  7. step7

    7:补充满满能量的麻油鸡糥米饭，美味上桌！^^
（创建于2019-06-12）

关键词

麻油鸡  油鸡  
戴汝忠
麻油的做法
米饭的做法大全

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