1、将所有食材切片

2、热锅后倒入些许的油，大蒜爆香后加入菇类及玉米炒香。花椰菜先用热水烫过后呈起备用

3、加入白米、和所有菇类及玉米拌炒（花椰菜很快熟，可等米粒快熟时再加入）

4、加入香菇水或高汤、牛奶，收干后再加入ㄧ些（别ㄧ次倒入所有汤汁，等快收干时再倒）

5、米快熟时加入花椰菜拌炒，加适量盐做调味，最后加入起司；盖上锅盖闷个5分钟就完成喽！

（创建于2019-06-13）