海味沙茶炸酱蒸虾

材料

"白虾 10只","豆腐 1盒","板条 些许","葱丝 些许","沙茶炸酱 3tbs=45ml","香油 1tsp=5ml","酱油 2tbs=30ml","蒜泥 1tbs=15ml","花椒粉 个人喜好","水 75ml",

做法

  1. step1

    1:准备食材：白虾、豆腐、板条、牛头牌沙茶炸酱
  2. step2

    2:豆腐切适当大小，板条和豆腐可先泡滚水2分后捞起沥干备用
  3. step3

    3:虾子留头尾去肠泥，以中心剖开成蝴蝶状备用
  4. step4

    4:将蒜泥+沙茶炸酱+香油+酱油+花椒粉+水调匀备用
  5. step5

    5:取盘，板条、豆腐块铺底淋上3大匙酱料，先大火蒸个5分钟，再铺虾子淋上步骤5.酱汁
  6. step6

    6:再蒸3分起锅，再洒上葱丝，淋上热香油即完成
  7. step7

    7:那么简单又好吃的美味，在家也能轻松做唷～
（创建于2019-06-13）

关键词

蒸虾  沙茶  海味  
杜娟花
炸酱的做法

小知识

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