豆芽拌冬粉
材料
"豆芽菜 10~15元","红萝卜丝 1/2条","冬粉 8个","韭菜(切约45公分段) 5株","蒜片 5~6颗","白芝麻 少许","冷压橄榄油 2大匙","四季酱油膏 1.5大匙","四季酱油 1大匙","辣豆瓣酱 3大匙","水 1/2碗",
做法
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1:备料
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2:将冬粉泡软后汆烫至熟起锅备用
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3:再将豆芽.韭菜.红萝卜丝放入汆烫约30sec待熟起锅备用
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4:另一干锅放入1大匙[泰山冷压橄榄油
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5:爆香蒜片至香味出来
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6:再放入调味料煮滚后熄火
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7:放入汆烫过的冬粉
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8:豆芽.韭.菜及红萝卜丝
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9:放入两大匙橄榄油.及白芝麻即可
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10:成品上桌