1:台糖安豚腰内肉,份量约2-3人份

2:备好腰内肉切块.红萝卜.马铃萝切块.洋葱切丁.白开水.咖哩块3个

3:倒入油爆香洋葱炒软

4:加入红萝卜拌炒

5:加入腰内肉切块及马铃薯块

6:倒入白开水煮滚转中火,加盖再煮15分至红萝卜变软

7:加入3个咖哩块

8:咖哩块化开,再中小火煮10分

9:江江江江~加颗荷包蛋,咖哩饭完成!!!!!