砂锅鱼头简易版

材料

"海乌郭 1只","豆腐 1块","姜丝 少许","大白菜 1颗","金针菇 1包","美白菇 1包","红番茄 1颗","调味料 少许","水 1500cc","酱油 3匙","盐 3匙"

做法

  1. step1

    1:鱼双面深划二刀,豆腐小切块,番茄切块,切姜丝

  2. step2

    2:热油锅煎鱼两面金黄上色,同ㄧ锅可放豆腐ㄧ起煎,上色后可盛盘,不用全熟。

  3. step3

    3:砂锅将大白菜舖底,将食材依序放入,鱼,豆腐,姜丝,金针菇,美白菇,番茄等

  4. step4

    4:再将调味料,酱油,盐,水(盖过食材),最后盖上锅盖焖煮30分钟,即可上桌。

(创建于2019-06-14)

关键词

砂锅鱼  砂锅鱼头  简易  简易版  
3.01位评价

砂锅菜谱
鱼头炖豆腐

小知识