酥炸嫩茄子
材料
做法
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1:茄子切片状后泡盐水 避免发黑
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2:蛋液打散后,将每片茄子浸过蛋液后在浸过地瓜粉
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3:热油锅,可用筷子放入确定是否已经热了,在放入茄子炸至两面金黄即可滤油摆盘!
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4:最后在上面撒上椒盐粉 也可沾酱油吃~ 都超级美味的唷~