豆腐乳蒸肉
材料
做法
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1:食材准备: 1. 猪五花切去最外层猪皮再切薄片,也可以改用粗绞的猪绞肉2. 姜末大约十块硬币的份量3. 可用不辣的豆腐乳取代
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2:加入太白粉以外的材料与猪肉抓匀
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3:最后再加入太白粉抓匀,大火蒸三十分钟或以电锅外锅一杯半的水蒸熟,即完成囉!