1:食材大集合。

2:将全部水果去皮切丁、迷你OREO去除内馅将饼干压呈碎末、地瓜去皮切块后蒸熟并压成泥状，并分成2份地瓜泥备用。

3:1.【地瓜蒙布朗】：使用We Sweet柠檬厚烧蛋糕、Häagen-Dazs臻品迷你牛奶冰淇淋、一份地瓜泥与鲜奶油。

4:地瓜泥加入1大匙糖与3大圈的鲜奶油混合均匀，用细筛网将地瓜泥过筛后装入挤花袋中，接着将We Sweet柠檬厚烧蛋糕用慕斯圈压出圆型为底，上面一球Häagen-Dazs臻品迷你牛奶冰淇淋。

5:将地瓜泥挤到蛋糕与冰淇淋上做造型即可。(夏日冰品融化速度很快，操作完毕后建议马上冰入冷冻，食用前在取出。)

6:2.【提拉米苏】：使用We Sweet凤梨雪茄蛋糕、Häagen-Dazs臻品迷你咖啡冰淇淋、迷你OREO饼干碎末。

7:使用正方型甜点杯，将凤梨雪茄蛋糕切小块铺底，一层冰淇淋、一层蛋糕碟上去，最后洒上OREO饼干碎末即可。(夏日冰品融化速度很快，操作完毕后建议马上冰入冷冻，食用前在取出。)

8:3.【起酥冰淇淋蛋糕】：使用We Sweet香蕉蛋糕、Häagen-Dazs臻品迷你香蕉冰淇淋、一份地瓜泥与起酥片。

9:将半杯Häagen-Dazs臻品迷你香蕉冰淇淋混入地瓜泥中。

10:将We Sweet香蕉蛋糕切半，中间填入冰淇淋地瓜泥，再用起酥片包起。

11:放入烤箱，上下火220°C烤8~10分钟至表面酥皮金黄即可。(每台烤箱的温度都不同，可依自家烤箱调整烘烤时间。)

12:4.【饼干冰淇淋杯】：使用We Sweet兰姆葡萄饼干、Häagen-Dazs宠爱迷你草莓冰淇淋、水果丁、水果软糖与鲜奶油。

13:用些许水果丁铺在杯底，挖入Häagen-Dazs宠爱迷你草莓冰淇淋，挤上鲜奶油后放上水果丁、软糖与饼干即完成。(夏日冰品融化速度很快，操作完毕后建议马上冰入冷冻，食用前在取出。)

14:5.【瓦片冰淇淋圣代】：使用We Sweet杏仁瓦片、Häagen-Dazs宠爱迷你芒覆冰淇淋、水果丁、脆笛酥与鲜奶油。

15:将2片杏仁瓦片压碎铺底，挖入Häagen-Dazs宠爱迷你芒覆冰淇淋，挤上鲜奶油后用水果、杏仁瓦片、脆笛酥、鲜奶油装饰即完成。(夏日冰品融化速度很快，操作完毕后建议马上冰入冷冻，食用前在取出。)

16:6.【冰淇淋水果松饼】：使用We Sweet红豆比利时松饼、Häagen-Dazs宠爱迷你香草冰淇淋、水果丁与巧克力酱。

17:挖一球Häagen-Dazs宠爱迷你香草冰淇淋放在红豆比利时松饼上，摆上水果丁淋上巧克力酱就完成了。(夏日冰品融化速度很快，操作完毕后建议马上冰入冷冻，食用前在取出。)