牛奶菇菇蒸蛋

材料

"鸡蛋 3颗","牛奶 量x2","鸿喜菇 半包",

做法

  1. step1

    1:食材备妥如图。

  2. step2

    2:将鸿喜菇切小块状,蛋打入容器中,蛋壳要留下来喔!

  3. step3

    3:做蒸蛋最重要的就是水和蛋的比例了,以水2:蛋1才是最完美的量,这次用牛奶代替水,倒入刚刚留下的蛋壳内,因为是3颗蛋,所以要加6次蛋壳的牛奶量。

  4. step4

    4:牛奶加入后,放适量的香菇鲜味炒手调味。

  5. step5

    5:将蛋奶液搅拌均匀。

  6. step6

    6:将切成小块的鸿喜菇倒入。

  7. step7

    7:再稍微搅拌让菇充份泡在蛋奶液内。

  8. step8

    8:放入电锅上层与饭一起煮。

  9. step9

    9:电锅开关跳起,饭煮好,水嫩嫩的牛奶菇菇蒸蛋也可以上桌囉!

  10. step10

    10:完成。

(创建于2019-06-17)

关键词

牛奶      

蒸蛋的做法

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