1:全部材料(酵母,奶油除外)低速搅拌成团后加入酵母转中速 打出筋性后加入奶油

2:转低速 打至奶油吸收

3:转中速，打至面团呈完全扩展(薄膜)阶段，面粉的优点在这时呈现

4:面团打好~表面有光泽组织细腻~软QQ~

5:面团拍平~放上沥干后的芒果干~用折叠的方式拌切裹入面团中

6:基础发酵40分钟 翻面20分钟

7:分割75g一个 共15个 休息10分钟

8:将面团整形成水滴状~再松弛10分钟。

9:面团杆开~成倒三角形

10:包入乳酪丁10g后卷起

11:包入乳酪丁后卷起呈贝壳状

12:最后发酵50分钟 入炉前表面涂上全蛋液

13:放入事先预热好的烤箱，上下火200度C/180度C ~烤12-15分钟

14:出炉了!软绵好吃呀!!!

15:组织细细绵绵!~丝丝入扣~~~超级好吃!!!

16:不使用任何添加剂，让在家自制面包让人更安心!：)

17:炎炎夏日，你也一起来试试这款清爽的面包吧!：