1:所有食材大集合，全部的材料都可以在家乐福买到喔~

2:鸡蛋加入鲜奶与一点点盐跟黑胡椒粉后打成蛋液备用

3:蘑菇用厨房纸巾把表面脏污擦掉后切片，玉米笋切小块，洋葱去皮切碎

4:使用这次家乐福兑换的商品-28公分平底锅，加一大匙油(材料外)与洋葱碎，开中小火加热炒香洋葱

5:洋葱炒香后，放入蘑菇与玉米笋炒软，加盐与黑胡椒调味并再度炒匀

6:之后加入之前调好的蛋液，外围先接触到锅面的蛋液一定会先熟，把外围熟的蛋液往内拨，同时里面还没熟的蛋液就会自动往外流。持续这样的动作到自己喜欢的炒蛋熟度后，即可成盘上桌食用~

7:蘑菇、洋葱与玉米笋的鲜甜，加上炒蛋的滑嫩，非常好吃~

8:多种蔬菜的营养与口感与炒蛋，再搭配个现榨果汁，就是非常满意与饱足的早餐。只要花点小小时间与心意，做个早餐给妈妈吃如何 ^^